Manfaat, Kalori, Mitos, dan Fakta Sayur Pare

Pare

    Buah pare mungkin tidak sepopuler buah-buahan lainnya, tetapi kandungan nutrisi di dalamnya membuatnya layak untuk diperhitungkan dalam pola makan sehat. Meskipun citarasanya yang pahit mungkin tidak disukai semua orang, manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya membuat buah pare layak diperhitungkan. Artikel ini akan membahas manfaat, kalori, mitos, dan fakta seputar buah pare.

Buah pare, atau Momordica charantia, berasal dari keluarga labu-labuan dan dikenal dengan rasa pahit yang khas. Buah ini telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama bertahun-tahun dan memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menarik. Selain itu, buah pare juga rendah kalori, membuatnya cocok untuk mereka yang ingin menjaga berat badan atau mengontrol kadar gula darah.

Manfaat dari buah pare:

1. Menurunkan Kadar Gula Darah: Buah pare telah dikenal karena kemampuannya mengurangi kadar gula darah. Senyawa aktif di dalamnya dapat meningkatkan sensitivitas insulin, membantu mengontrol diabetes tipe 2.
2. Menurunkan Berat Badan: Kandungan kalori yang rendah membuat buah pare menjadi pilihan yang baik untuk program penurunan berat badan. Serat yang tinggi juga memberikan rasa kenyang lebih lama.
3. Menjaga Kesehatan Kulit: Kandungan antioksidan dan vitamin C dalam buah pare dapat membantu menjaga kesehatan kulit, mengurangi keriput, dan mempercepat penyembuhan luka.
4. Meningkatkan Fungsi Hati: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah pare dapat membantu meningkatkan fungsi hati dan mengurangi risiko penyakit hati.

Kandungan yang terdapat dalam buah pare:

Nutrien	Kandungan
Kalori	17 kcal
Zat Besi	0,4 mg
Protein	1,6 mg
Serat	2,8 g
Vitamin C	34 mg
Kalsium	16 mg

Mitos dan fakta tentang buah pare:

Mitos: Buah pare hanya bermanfaat untuk pengobatan diabetes. 

Fakta: Buah pare memiliki sejumlah manfaat kesehatan, termasuk penurunan berat badan, meningkatkan fungsi hati, dan menjaga kesehatan kulit.

Mitos: Rasa pahit pada buah pare tidak enak dan tidak bisa dihilangkan. 

Fakta: Rasa pahit buah pare dapat dikurangi dengan cara memasaknya dengan benar atau mengombinasikannya dengan bahan lain untuk meredam rasa pahitnya.

Penutup

Buah pare mungkin tidak menjadi favorit semua orang, tetapi manfaat kesehatannya yang luar biasa dan kandungan nutrisinya yang kaya membuatnya patut dipertimbangkan untuk dimasukkan dalam pola makan sehat Anda. Dengan rendah kalori dan berbagai manfaat kesehatan, buah pare dapat menjadi tambahan yang berharga dalam upaya menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh.